제주도 왔으니까 고기국수 드시고 가세요 "동문시장 금복국수"

 

동문시장 금복국수

고기국수는 많이 들었다. 제주도 가면 꼭 먹어보라는 음식. 약간 평양냉면 느낌이 쐐하게 났지만 동문시장 구경간김에 유명한 집이 있어서 "금복국수"로 향했다. 공영 주차장에 주차하고 가장 먼저 금복국수부터 갔다. 예전과 변함없는 맛입니다 라는 말을 많이 들었는데 그런 느낌이 확 온다. 맛집 향기가

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비빔국수

비빔국수는 일반적인 재료들이 들어간다. 특별히 더 들어가거나 빠지는것 없이 베이식한 재료 구성으로 딱 비빔국수의 맛을 보여준다. 그래서 인기가 있는 것 같다. 

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고기국수

고기 국물을 끓이고 있는 육수통이 보이는데 보기만해도 푸근하면서 속이 따뜻해지는 느낌이다. 겨울 제주도 여행이라 고기국수가 은은하게 몸을 데워주는 느낌이다. 맛은 생각했던 것보다는 괜찮았지만 특별히 튀는 맛이 아니라서 오히려 호불호가 생기는 게 아닌가 싶다. 약간 싱거운듯한 느낌이 톡 쏘는 자극적인 맛을 찾아다니는 요즘 입맛에는 밋밋하게 느껴질 수 있고 예전 국수맛을 기억하는 이들에게는 아른한 추억을 선사하는 맛이 아닌가 한다. 

사장님 내외가 오랫동안 장사한 노하우가 보인다. 아이가 있어서 국물만 따로 떠다 주셨는데 그런 마음 하나가 옛맛을 기억하는 우리세대에게는 참 따뜻하고 오랫동안 또 기억하고 다시 가고 싶게 한다. 

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동문시장고기국수 금복식당 : 네이버