슈퍼대디의 방콕생활

방콕 타운인타운 지역에 새로운 마라탕집이 생겼다. 요즘 마라탕집들이 정말 열풍이다. 중국 관광객들이 많이 오는 만큼 중국인 상점도 상당히 많이 늘었다는 느낌을 받는다. 주인장이 중국사람 같은데 어쩌면 태국에서 표준 마라탕이라고 할 수 있는 하이디라오 마라탕과 비교하면서 리뷰 할 예정이다. 2021.01.23 - [태국핫플] - 마라탕 원조가 태국에 상륙했다 하이디라오 훠궈 Haidilao Hot Pot 마라탕 원조가 태국에 상륙했다 하이디라오 훠궈 Haidilao Hot Pot 한국에서 한창 유행 했던 마라탕의 원조가 태국에 상륙했다. 사실 태국도 마라를 즐겨먹던 나라라 이질감 없이 태국인들이 받아 들일 수 있는 음식인데 원조에서 와서인지 센트럴 월드에 한창 withbkk.tistory.com 기본적인 ..

한국에서 한창 유행 했던 마라탕의 원조가 태국에 상륙했다. 사실 태국도 마라를 즐겨먹던 나라라 이질감 없이 태국인들이 받아 들일 수 있는 음식인데 원조에서 와서인지 센트럴 월드에 한창 긴 줄 행렬이 있었다. 이번에 센트럴 팔람9 지점에 생겨 후딱 맛보고 왔는데 맛있다. 태국 수키집에서 먹는 마라보다 조금 더 화~한 느낌과 타격감 조금 더 깔끔한 느낌이다. 무엇보다 중국 쓰촨성에서 시작돼 세계로 뻗어 가고 있는 프랜차이즈답게 서비스와 퍼포먼스, 식당 운영 시스템 등이 훨씬 잘되어 있다. 특히, 직원들이 잘 교육되어 있다는 느낌을 받았다. 면을 시켰을 때는 쿵푸 라는 이름답게 화려하게 면을 뽑는데 보는재미까지 챙기는 느낌이다. 코로나로 인해서 소스는 직접 퍼오는 식이 아니라 직원이 원하는 소스를 만들어 가져..