슈퍼대디의 방콕생활

뿌 빨라(태국식 게 젖갈) 를 이용한 쏨땀을 상당히 사랑하는 쏨땀 매니아인데 간혹 젖갈의 향이 맞지 않는 사람들은 못먹는 상급자 버전이다. 초급자들은 쏨땀 타이로 불리우는 새콤 달콤한 쏨땀을 먹지만 태국인들은 아이들에게 고추를 빼고 주문할 정도로 어린이 입맛이고 어른들은 파파야가 아닌 망고를 이용한 쏨땀이나 태국인들 사이에서도 뿌 빨라를 잘 못먹는 사람이 많은 상급자 버전 쏨땀 뿌빨라를 반 쏨땀(Baan Somtum) 은 개인적으로 가장 정갈하게 하는 집이다. 보통 유명한 맛집에서 먹어도 비린내가 나거나 다음날 배탈이 나서 점점 멀리하면서 왜 태국인들 사이에서도 호불호가 갈리는지 알게 되었는데 반 쏨땀은 그런게 없다. 아무래도 개인차가 크다보니 확답은 할 수 없지만 청결하게 요리를 하는 집이라 그런지 탈..