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소불고기 전골

요즘 태국인들이 하는 한식당도 많아지고 있고 백화점의 프랜차이즈 레스토랑도 한식 메뉴를 추가해서 한식에 대한 갈증은 조금씩 사라지고 있다. 인테리어가 한국 느낌이 나면서 깔끔하고 많이 부담스럽지 않은 인테리어에 약간은 싱겁게 느낄 수 있는 정갈한 음식을 하는 한식당을 찾는다면 Korea Spoon으로 가면 된다. 

2022.05.06 - [태국핫플] - 태국 새마을식당 1호점 말고 2호점 메가 방나점 그리고 사업성

 

태국 새마을식당 1호점 말고 2호점 메가 방나점 그리고 사업성

"이거 태국에 진출하면 대박나겠다" 하던 프렌차이즈 중 새마을식당이 있었다. 오래 걸렸지만 태국에 결국 진출했고 예상했던것 처럼 대박이다. 대박의 요소는 여러가지가 있으니 차근차근 알

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기본 밑반찬

와이프와 아이들은 반찬을 더 좋아하는 것 같다. 남기지 않고 깔끔한 플레팅이 가능하도록 조금씩 이쁘게 반찬이 담아 나오는데 언제든지 리필이 가능하다. 밑반찬은 절임류로 한번 해두면 오랫동안 서비스할 수 있도록 구색을 구성하고 있지만 퀄리티가 떨어지거나 하지 않는다. 주방장이 기본적으로 한식에 대한 이해가 많아 보인다. 

2022.06.16 - [태국핫플] - 불맛나는 짬뽕 있는 방콕 반점 (태국 방콕에서 중국집 Bangkok Banjom)

 

불맛나는 짬뽕 있는 방콕 반점 (태국 방콕에서 중국집 Bangkok Banjom)

한국에서 여행가면 제일 땡기는게 라면이다. 태국에 살다보니 적응이 되서 해외로 여행을 가면 쏨땀이 땡긴다. 희안하다. 아무래도 조미료가 가장 강한 음식을 그리워하는 것은 아닐까? 태국에

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기본 차림

방콕에서 상대적으로 높은 가격대를 형성하는 한식당에서는 물은 한국처럼 무료로 제공하는 경우가 많은데 이곳은 태국식으로 주문해서 먹어야 한다는 점은 조금 아쉽다. 아무래도 한국인보다는 조금은 여유로운 태국인이 타켓층으로 보인다. 식당이 있는 위치가 CDC 안에 위치해 있는데 주변 무반(전원주택) 단지가 중산층 이상이 많이 거주하는 곳이기 때문이다. 통로랑 달리 또 다른 분위기로 고급 분위기가 풍기는 곳인데 유일한 한식당이고 인테리어나 음식에서도 느껴진다.

2021.02.12 - [태국이야기] - 일식에서 한식으로 바뀌는 태국, 대표 프렌차이즈 수키시(Sukishi) 한식 오마카세

 

일식에서 한식으로 바뀌는 태국, 대표 프렌차이즈 수키시(Sukishi) 한식 오마카세

SUKISHI 라는 간판을 태국 여행을 해본 사람이라면 한번은 봤을 것이다. 태국에서 '뷔페' 라고 하면 수키시가 가장 먼저 떠오를 것이다. 그만큼 영향력 있는 회사로 태국의 트렌드를 정확히 파악할

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인테리어

점심시간 프로모션으로 할인도 하고 있지만 기본적으로 고기 주문하고 음식 추가해서 단품으로 여러가지 구성을 직접 하는 전형적인 한식당이다. 태국 한식당에서 고기 굽고 소주 마시면 계산서 보고 깜짝 놀란다. 가족끼리 식사 때는 술을 안 하기 때문에 그런 걱정이 없고 단품으로 전골이나 국물류를 주문해서 먹기 때문에 부담스럽지는 않은 가격이다. 

2020.11.12 - [태국이야기] - 대장금이 펼치는 태국 점령기

 

대장금이 펼치는 태국 점령기

오피스가 밀집한 아속 지역에서 도드라지는 집이 있다. 코로나로 건물의 빈 자리가 늘어나는데 유독 대장금은 사람들이 꽉꽉 들어찬다. 점심시간에 꽉찬 식당에 모여 앉아 거의 비슷한 음식들

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태국 친구들이 한식당을 맛보고 싶어하면 데리고 가면 충분히 칭찬 들을 수 있는 식당이다. 

개인적으로 가족이 갔을 때 주문하거나 3명 이상 갔을 때 패키지 메뉴가 있었으면 한다. 단품으로 3가지를 시킬 수 있어서 다양하게 맛볼 수 있지만 한식이 어색한 태국인들은 조합이 맞지 않는 메뉴를 주문할 가능성이 높기 때문이다. 삼겹살 3인분에 찌개류와 매운 메뉴 하나를 구성해서 단품 3가지와 비슷한 가격대를 형성하면서 +1 있다면 더욱 판매가 좋아질 것으로 보인다. 여러 번 방문했지만 혼자 오는 경우를 거의 못 봐서 더 잘 먹힐 거라는 생각을 한다. 패키지를 만들고 가격이 어느 정도 그려진다면 접근성도 높아지고 홍보물 제작에도 용이하기 때문이다. 

 

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